大美安化 暢享24小時(shí)健康茶生活
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大美安化 暢享24小時(shí)健康茶生活

綠意盎然的山水美景,一望無際的茶園碧海,獨(dú)具茶文化特色的文化建筑,還有一陣陣似有若無的黑茶香彌漫在空氣中。行人之間的問候,多是一句“恰(喝)茶客(去)哦”。這,是安化黑茶特色小鎮(zhèn)的初秋之景。

從人口外流的落后鄉(xiāng)鎮(zhèn),到如今響當(dāng)當(dāng)?shù)摹邦佒敌℃?zhèn)”,安化的蛻變,得益于一杯暖暖的黑茶。也是通過這杯黑茶,安化同步實(shí)現(xiàn)了“一二三產(chǎn)業(yè)融合、茶旅文康融合、產(chǎn)城融合”發(fā)展的神來之筆。今天,安化已成為全國聞名的茶鄉(xiāng),茶旅融合發(fā)展的示范區(qū)。

“2006年以來,安化堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展,將茶旅產(chǎn)業(yè)確定為富民強(qiáng)縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),不斷挖掘特色資源,深度推進(jìn)“茶”為基礎(chǔ)、“旅”為媒介、“文”為內(nèi)涵、“體”為活力、“康”為延伸的融合發(fā)展新模式,打造了一批特色鮮明的網(wǎng)紅打卡地”。安化縣委書記石錄明對安化茶旅文體康融合發(fā)展如數(shù)家珍。

江南鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興基地

安化黑茶 傳承千年好味道

安化黑茶源于秦、興于唐、盛于宋,是中國六大茶類之一,國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,生產(chǎn)全過程包含20多道工序;是中華文明的傳統(tǒng)瑰寶,中華民族智慧的結(jié)晶。

作為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè),安化縣舉全域之力把安化黑茶產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)來打造。2007年至2021年,安化茶園面積從10.9萬畝發(fā)展到36萬畝,茶葉加工企業(yè)從20家增長到200余家。2021年,安化實(shí)現(xiàn)茶葉加工量8.5萬噸,綜合產(chǎn)值230億元。安化黑茶獲得海關(guān)總署進(jìn)出口商品編碼,拿到走向世界的通行證,成為湖南唯一進(jìn)入“中歐100﹢100”地理標(biāo)志產(chǎn)品互認(rèn)互保名單的地標(biāo)產(chǎn)品。

作為當(dāng)?shù)氐凝堫^企業(yè),湖南華萊立足黑茶產(chǎn)業(yè),積極發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)和引領(lǐng)作用,始終圍繞“做大、做強(qiáng)、做優(yōu)”的發(fā)展方向,用開放的思維看待世界茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求,以創(chuàng)新的方式帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)邁向科技化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、規(guī)模化、品牌化。

湖南華萊把茶樹種植定義為第一生產(chǎn)車間,相關(guān)茶園是安化縣綠色防控示范茶園,由中國工程院院士陳宗懋團(tuán)隊(duì)全程技術(shù)指導(dǎo)。目前,湖南華萊已先后建成江南、水龍、葉子等多個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)生態(tài)茶園,茶園面積3萬余畝。生產(chǎn)環(huán)節(jié),湖南華萊引進(jìn)先進(jìn)的高科技生產(chǎn)工藝和數(shù)字化智能管理模式,利用精密、優(yōu)良的專業(yè)設(shè)備,確保了生產(chǎn)的規(guī)?;?、自動(dòng)化、智能化、清潔化,真正做到效率與質(zhì)量兼得。公司還先后建成了兩個(gè)符合國家藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范的十萬級凈化車間,獲得了GMP認(rèn)證,以制藥的標(biāo)準(zhǔn)制茶。

“產(chǎn)品質(zhì)量是湖南華萊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命線,我們始終將維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益當(dāng)作頭等大事來抓,用心做好每一款產(chǎn)品?!焙先A萊副總經(jīng)理曾衛(wèi)軍說,“從一片葉,到一杯茶,科技貫穿于湖南華萊全產(chǎn)業(yè)鏈,品質(zhì)保證貫穿于生產(chǎn)全過程,我們從源頭抓起,確保為消費(fèi)者提供的每一杯茶都是經(jīng)得起考驗(yàn)的”。

科技興茶 創(chuàng)新引領(lǐng)新潮流

隨著市場經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,中國的茶產(chǎn)業(yè)也由第一產(chǎn)業(yè)向第二產(chǎn)業(yè)(茶飲料、速溶茶等茶葉深加工產(chǎn)業(yè))和第三產(chǎn)業(yè)(茶文化、茶旅游等)方向延伸擴(kuò)展。安化黑茶產(chǎn)業(yè),緊跟國家政策,積極把握行業(yè)發(fā)展趨勢,用科技為產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能。安化著力打造綠色生態(tài)有機(jī)茶園,做好綠色黑茶;著力打造現(xiàn)代化茶葉加工企業(yè),做出健康黑茶;著力打造安化世界黑茶中心,做成世界知名黑茶;著力打造湘中全域旅游康養(yǎng)休閑目的地,做大茶旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。2022年年初,中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)主任劉仲華教授在接受媒體訪談時(shí)曾表示:“安化黑茶有很深的底蘊(yùn),想要助力安化黑茶‘走出去’,就要依托科技與文化的融合?!?/p>

作為行業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)者,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)湖南華萊始終踐行科技興茶的產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念。2015年5月,湖南華萊與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系簽訂了聯(lián)合建設(shè)“湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)博士工作站”和“國家教育部茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)示范基地”協(xié)議;2019年7月,以國際一流水準(zhǔn)為標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的湖南華萊產(chǎn)品研發(fā)中心(質(zhì)量檢測中心)正式掛牌啟用;2021年3月,中國工程院劉仲華院士工作站在萬隆黑茶產(chǎn)業(yè)園正式揭牌成立;2022年4月,劉仲華院士專家工作站獲評2021年度湖南省模范院士專家工作站。

“我們會(huì)不斷加大科研力度,深入研究安化黑茶的各種有效成分,探索這些元素在將來發(fā)展的多種可能。目前,我們已研發(fā)生產(chǎn)出速溶黑茶、袋泡黑茶、黑茶日化用品,牙膏、洗發(fā)水、沐浴露、護(hù)膚品等;現(xiàn)階段,我們還在進(jìn)一步加大研發(fā)力度,開發(fā)一系列具有國際特色的高香黑茶、花香黑茶、超微黑茶粉等新產(chǎn)品”,華萊產(chǎn)品研發(fā)中心主任賀軍輝博士娓娓道來,“華萊非常重視科研的投入,每年都投入大量的人力、財(cái)力進(jìn)行產(chǎn)品的科研,科技研發(fā)高峰時(shí)年投入的資金在4000-5000萬元,主要用于新產(chǎn)品開發(fā),高科技技術(shù)成果的應(yīng)用研發(fā)”。

據(jù)了解,至今為止,華萊已擁有43項(xiàng)專利技術(shù),公司將專利技術(shù)應(yīng)用到生產(chǎn)技術(shù)中,圍繞著專利產(chǎn)品來做茶來研發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品,專利產(chǎn)品及應(yīng)用技術(shù)產(chǎn)品已占據(jù)到了華萊總銷售額的70%以上。

產(chǎn)品研發(fā)中心

劉仲華、陳宗懋一行在華萊做黑茶質(zhì)量交流

黑茶小鎮(zhèn) 24小時(shí)健康茶生活

因?yàn)橐黄~,有了一個(gè)大產(chǎn)業(yè),因?yàn)橐粋€(gè)產(chǎn)業(yè),帶動(dòng)了縣域經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。作為茶界“明星”,安化黑茶于近幾年取得的發(fā)展吸引著無數(shù)愛茶人的目光。2019年5月,在浙江杭州舉行的第三屆中國國際茶葉博覽會(huì)上,安化黑茶應(yīng)邀參展,與浙江省安吉縣、福建省安溪縣作為具有標(biāo)桿意義的中國產(chǎn)茶縣代表被重點(diǎn)推薦,更被茶學(xué)專家定位為“三安”模式進(jìn)行研究,安化黑茶再次迎來它的“高光時(shí)刻”。

在此大環(huán)境下,安化不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式,以“黑茶﹢”的思路開展跨界融合,著力推進(jìn)創(chuàng)新激發(fā)產(chǎn)業(yè)新活力,以“茶為基礎(chǔ)、旅為媒介、文為內(nèi)涵、體為活力、康為延伸”的茶旅文體康融合發(fā)展新模式,讓黑茶產(chǎn)業(yè)鏈條更長。

2018年3月,安化縣政府與湖南華萊生物科技有限公司簽訂《安化黑茶特色小鎮(zhèn)項(xiàng)目建設(shè)合作協(xié)議》,計(jì)劃用5年左右的時(shí)間,投入100億元資金,以資江水域及兩岸10個(gè)行政村規(guī)劃布局“一江四區(qū),十里畫廊”,發(fā)展一個(gè)茶產(chǎn)業(yè)鏈完整、文化體驗(yàn)獨(dú)特、茶旅文康深度融合的特色小鎮(zhèn),年產(chǎn)黑茶5萬噸,年接待游客1000萬人次,年綜合產(chǎn)值100億元以上。

“來安化,必須感受一下我們安化黑茶24小時(shí)茶生活,喝的是黑茶,吃的是茶食,走的是茶道,賞的是茶故事”,好客的安化人熱情地歡迎著全國游客。而在安化黑茶特色小鎮(zhèn)的核心區(qū)域,便可以全面感受。

在安化黑茶國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園展示館,黑茶產(chǎn)業(yè)故事全面收羅其中。從黑茶的前世今生、到今天的產(chǎn)業(yè)布局,從傳統(tǒng)的茶園管理、到今天的數(shù)字化發(fā)展,從最初的發(fā)展、到成為今天鄉(xiāng)村振興的主角,黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的故事,可以一覽無余。

在萬隆黑茶產(chǎn)業(yè)園,可以全面地感受安化黑茶生產(chǎn)制作的全過程。傳統(tǒng)的制茶工藝,現(xiàn)代化的制茶車間,符合國家藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范的十萬級凈化車間,以及采用國際領(lǐng)先標(biāo)準(zhǔn)打造的黑茶質(zhì)量檢測中心,都是安化黑茶出好茶的基礎(chǔ)保證?! ≡谌A萊茶學(xué)院,可以深入了解茶文化,學(xué)習(xí)茶道、花道、香道;在萬隆國家五星級茶館,可以欣賞茶藝、品飲陳年黑茶,品嘗特色茶食、茶點(diǎn);在中華茶文化館和華萊科技館,可以感受茶文化,了解本土龍頭茶企的發(fā)展歷程,感受安化黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變遷。

在萬隆廣場周邊,可以入住當(dāng)?shù)孛袼蓿蕾p小鎮(zhèn)夜景;可以享受獨(dú)特的冰磧巖溫泉,放松身心;可以品嘗地道安化美食,休閑購物兩不誤。2022年5月,大型實(shí)景舞臺(tái)劇《天下茶道》正式在湖南安化天下黑茶大劇院拉開帷幕,馬幫帶著安化黑茶由安化啟程一步步踏出了茶馬古道,那段千百年前發(fā)生的故事呈現(xiàn)在觀眾眼前,為游客與茶友奉上了一場視覺饕餮盛宴。

“茶旅文體康融合,譜寫秀美安化新篇章”。今年9月,2022年益陽市文旅融合發(fā)展大會(huì)將在安化召開,來自全國、全省的游客將來安化,感受安化的24小時(shí)健康茶生活,好客的安化人民正伸出熱情的雙手,歡迎全國愛茶人來安化感受安化之美、黑茶之趣。石錄明表示:安化將緊緊圍繞“益山益水·益美益陽”主題,緊扣“天下黑茶·神韻安化”資源稟賦,延展“茶旅文體康”融合發(fā)展思路,提升“24小時(shí)健康茶生活”旅游品牌。開放、創(chuàng)新、秀美、富饒、幸福的新安化,正吸引著無數(shù)前來安化尋茶的愛茶之人。

萬隆黑茶產(chǎn)業(yè)園

萬隆產(chǎn)業(yè)園大門

千兩茶晾曬廠

(來源:中國質(zhì)量報(bào))

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